Ilački nijemci - Proslave tijekom cijele godine

Zahvaljujem se gospođi Ivani Dvoravić-Kolić na velikome trudu u prijevodu sa njemačkoga dijalekta na hrvatski.

Iz knjige Florian Neller: Illatsch(a) Der syrmische Wallfahrtsort, 1987

Proslave tijekom cijele godine

Unatoč napornom radu i unatoč svakodnevnoj rutini, zapravo su se tijekom cijele godine uredno slavili praznici. Tradicija je igrala izuzetno važnu ulogu u tome, a pravila seoske zajednice gotovo nikada nisu prekršena. Poštovanje mladih prema bakama i djedovima, roditeljima i rodbini bilo je vrlo veliko. Način života, životne navike i švapski dijalekt čine cjelinu, jedinstvo. Zbog toga će se ovaj simbolički opis i opis najvažnijih događaja u selu dati ovdje u našem lokalnom i mjesnom registru na način da se to prikaže u dijalektu. Naratorica je gospođa Rosina Lemler, živjela je u našem susjednom selu Tovarniku od svog vjenčanja 1925. godine, a živi u naselju podunavskih švaba u Entre Rios u Brazilu od 1951. godine. Običaji i običaji naša dva rodna sela gotovo su isti, a bilo je i nekoliko supružnika, od kojih je svaki došao iz jednog od dva sela i preselio se u susjedno selo nakon vjenčanja.

Rosina Lemler, rođena u Vođincima, 12.04.1909. (roditelji Josef Guld i Therese Reinhart), umrla 17.08.1992. u Vitoria, Guarapuava, Parana, Brazil

Gospođa Rosina Lemler, rođena Guld, izvještava o najvažnijim svečanostima naša dva sela. Gotovo svi događaji proslavljaju se realno i manje ili više opsežno. Izbor mladenke, vjenčanja, krštenja, poklada, Uskrsa, Božića, Duhova itd. Opisan je u ovom izvještaju u švapskom narativnom stilu. Ovdje treba stvoriti trajni dokument za naš dijalekt i za naš jezični izraz i tako ostati dostupan za potomstvo. A sada naša Rosibessi govori: (Djelomični izvadak iz rukopisa)

Nakon škole išla sam raditi u polje. Bilo je vrlo teško. Otac je bio težak u poslu, i jao kad je nešto pošlo po zlu, bilo je i ćuški. Naša je mladost bila kratka, ali bila je lijepa. Imali smo i prekrasnu plesnu glazbu i našu zabavu. Bili smo pomiješani s vezama, ali dobro smo se slagali s ljudima, čak i u mladosti. Pa, bilo je i tuča i svađa. Ali, to ne bi bilo smiješno da niste bili tamo.

Tako je vrijeme prolazilo i došao je dragi karneval. Pa, većina mladih uvijek se udavala na karnevalu. Ali znate da to tako nije bilo kao danas. Ako ste se željeli vjenčati, otac ili majka ili baka rekli su da ćete se udati za momka. A djevojka je morala pristati. Tako se udala. Pa, kao što što kaže ona mala izreka: „Neka za godinu dana pelena visi na vratima“. I uspjelo je, u jednoj godini dijete je bilo tamo. Ali bilo nam je lijepo kad je naša mama prvi put postala baka, a otac djed. Zatim ste donijeli bocu rakijom i popili je. Tada je došlo krštenje djece. I tada smo na krštenju većinu naše vlastite djece nazvali po kumu djeteta. I bilo je tako lijepo kao da su kuma ili kum bili kršteni. Kum je obukao svoju najljepšu svečanu haljinu = ogrtač, a zatim je uzeo bocu šljivovice, kilogram šećera, nekoliko peciva i kavu, koje je donio na krštenje. I naše prvo dijete, bilo da je dječak ili djevojčica, moralo se zvati kao kum ili kuma. Kad su se vratili kući nakon krštenja, kuma je rekla djetetovoj majci: Majko smo odveli pogana i sada smo sa sobom doveli kršćana/-ku. Tada je bio svečani ručak i proslava ili su se šalili. Sljedećeg dana kao,i ta druga tri dana kuma je svakoga dana donosila majci u kuću: prekrasno kuhanu piletinu s paradajzom i  vrhnjom i kolačem i naravno bocu vina. A kroz uličice i ulice kojima je kuma išla ljudi su stajali i gledali kako je lijepo kuma obučena. I tako je bilo tri dana.

Kad je dijete odraslo, moralo je ići u školu. Nije bilo svečanosti za Prvu pričest. 

Prva pričest 1930. (godišta 1922. i 1923.)

Kad je škola završila, djeca su išla raditi na polje i u domaćinstvu. Ako su bila slaba djeca ili bolesna, što je često bio slučaj, djeca su išla na zanat: kalupar, krojač ovisno o situaciji. I djevojke, možda šivaćica. Nije bilo druge struke. To je trajalo do 16. godine. Tada smo bili odrasli kao djevojke/dječaci. Zatim se išlo u gostionicu. Opet se išlo na karneval, na ples. Bilo je tako zabavno.

Tada je došlo vrijeme za regrutaciju, vojnu službu na koju su morali odlaziti svake godine. Ne znam kako je bilo s Njemačkom vojskom. Samo s Jugoslavenima, jer su morali ići na inspekciju. Naši su dečki išli u Vinkovce. Kad su se vratili kući, stali ste na uličicu i gledali. Isuse moj! Dječak nema buket ni traku na šeširu, ali nije ni postao ili ostao vojnik. Da, tko će se htjeti udati za njega ako još nije postao vojnik. To je bila sramota za njega. Pa i kad je bila plesna glazba, uvijek su postojala tri regrutska plesa. Uvijek je bilo lijepo. Tako dečki koji su postali regruti, koji su dobili buket kada su bili na inspekciji, prvo su plesali sa kumicom koju je kuma dovela na prvi ples. Drugi ples bio je sa sestrom koja je bila najstarija ili druga najstarija, ovisno o situaciji. Ali treći ples bio je za one djevojke na koje su „bacili oko“. Ili za koga je baka rekla da je djevojka za njega. Kada ste otpušteni iz vojske, završili službu, to je bilo baš za vas. I kažem da je to tako bilo.

I to je ono što su ljudi uvijek govorili: što da se ja oženim, trebamo više upoznavanja. I to je također bila istina. Ali ponekad se dogodilo da djevojka rekla da ga ne želi ili obrnuto da je dečko rekao da je ne želi. A onda je bilo vjenčanje. I kažem vam, svadbe su bile lijepe kod nas. Ali roditelji su govorili: Vi ste marljivi roditelji, a ako su marljivi roditelji, djeca su također marljiva.

Tako se dogodilo, izašla sam vani. Uvijek je bilo u subotu popodne ili večeri. Pa, bio je zanimljiv događaj. Tada je jedan otac jednom rekao: Slušaj Hans, sad bi bilo vrijeme da razmišljaš o vjenčanju. Ali Hans se malo povukao i rekao: Tebi je bilo lako, poznavao si majku i oženio, a ja bih se trebao oženiti stranom djevojkom, to nije moguće. Pa, rekao je otac, ruku na srce uopće nisi tako nespretan. Pa kako da to učinim? Pa, kaže otac, idi tamo, reci dobra večer, kao što je običaj i pitaj: jeste li već očistili / oprali cipele, jeste li napravili knedle, jeste li već očistili zelje, ili možeš pitati, rođak, možda imaš kravu na prodaju? A kad Hans pita o kravi, Rođak upita: Oh, nisi došao zbog moje curice, nego si došao zbog krave? I glatko ga izbacio. Ali Hans je ipak dobio djevojku i bilo je vjenčanje. Ali bilo je zanimljivo kad su dečki iz susjednih sela došli pod prozore, što je obično bilo u nedjelju popodne. Imali su paradne konje, koji su bili lijepe pasmine, kola su bila dotjerana. Tada je u selu vladala znatiželja: kome sada idu, kamo idete, ne znam. Zatim ste otišli k susjedu i pitali: Jeste li vidjeli one ljude, kome moraju ići? A da, vjerojatno našoj Resi ili Marie ili kako su ih već zvali. Pa, ako ste se obećali, vjenčat ćete se. Zatim je u tjednu (srijeda ili četvrtak) mladenka otišla do mladoženje s ocem i majkom, a možda čak i s bakom da vidi što mladoženja ima. Nakon toga je vjenčanje proslavljeno. A tada su bila dva vjenčanja svaki tjedan.

Svatovi Josefa Bittnera i Susane Sturmberger

I tamo, kad je svadba bila dogovorena, bio je i pozivnica za vjenčanje, rekao mi je pozivač za vjenčanja. Djeveri koji su imali dvije litre boce vina, pozivaju ljude na vjenčanje. Bili su ukrašeni ružmarinom i prekrasnim svilenim vrpcama. Bilo je dvije vrste vina: jedna od mladenke, a druga od mladoženje. A dječak sa mladenkine strane je  izabran kao njen vodič. Sa mladoženjine strane pozivnica je bila mladoženjina vodilja. Pozivači su imali sve na štapu ukrašenom ružmarinom i svilenim vrpcama. Zatim ste otišli da pozovete s lijepom izrekom, a ja vam želim reći da to svi znate:

Hvaljen Isus Krist! Zauvijek, amen! Nismo došli zbog mene i mog druga, već zato što se vas poziva na vjenčanje. U utorak se u 10 sati pojavite u svadbenoj kući, od svadbene kuće idemo u mladenkinu kuću, od mladenke do crkve i potom u gostionicu. Tamo je postavljen stol, s vilicama i noževima i čašom vina, svi ćemo biti svečani i veseli!

Na dan vjenčanja mladenku je lijepo odjenula baka ili možda šivateljica. U to doba mladenka je nosila crni ogrtač, bijeli vijenac, voštani vijenac ili šlajer. Dječaci su nosili grančicu ružmarina. I uvijek ste bili odjeveni u crno, što znači: Da je kao mladenka napustila kuću vaših/svojih roditelja, jer tamo više ne pripadate, sada morate ići kod njegovih kao snaha.

Bračni par Florijan Brendelik i Elisabeth Ferger

Tako je bilo i na vjenčanju. Tada je mladoženja došao djeverima i njihovim djevojkama sa vijencima i njihovim  tj. mladenkinim djeverom i pozvanim svatovima. Nevjesta je već bila odjevena, nosila je svoj prelijepi crni ogrtač, bijeli vijenac, grančicu ružmarina koju su dječaci imali s bijelim vrpcama. Mladoženja uvijek pokupi mladenku zajedno s bijelim buketom i grančicom ružmarina s svilenom mrežicom. Nevjesta je to morala učiniti. Tako ste se pripremili, malo popili, malo razgovarali = rekli, pa je došlo vrijeme za odlazak u crkvu. Prije nego što ste krenuli u crkvu, mladenka je zamolila roditelje za roditeljski blagoslov. Zatražila je oprost i blagoslov. Roditelji su joj dali blagoslov. Tada je svirala glazba "Lijepa je mladost ...".

 Tada je bilo mnogo suza jer moje nikad nisu znale koliko će vremena potrajati, jer ti više nisi djevojčica /djevoka a on dječak/ dečko. Ali ako nije bilo glazbe, pogotovo na manjem vjenčanju ili u tuzi. Nije bilo velike zabave, tada su žene i muškarci (mladi i staru) koji su mogli pjevati, zatim otpjevali pjesmu "Lijepa je mladost ...". Niste išli u crkvu bez ove pjesme jer je to običaj.

Pri ulasku u crkvu se svirao crkveni ili svadbeni marš. Ova je pjesma bila pomalo tužna. Ali nakon crkve, kad smo se vratili kući, bio je zabavna glazba, bilo je puno navijanja i pjesama, smijeha, zvižduka i pucanja puškama. To je bilo jako lijepo! I danas se mogu sjećati vlastitog vjenčanja, kako je bilo lijepo na mom vjenčanju. Tada ste došli u gostionicu. Naravno da je prvi ples bio časni ples. Nevjesta i mladoženja plesali su prvi „ples časti“, a nakon njih su redom dolazili mladenki djever i djeveruša ili djevojka s prstenom za kosu ili mladoženja, roditelji, bake i djedovi itd. Bila je stolica s tanjurom i novac ili dinar ubačeni su u nju. Ljudi su ubacivali dinar ili dva. Znači: novac donosi sreću.

Ne znam je li to istina ili ne. Nakon što su svi zaplesali, sjeli su i jeli. Oh, to je bila tako dobra pileća juha s rezancima i jetrenim knedlama, tada je bilo pileće meso s posebnim umakom i kašom. I ranije, kako sam se udala, bilo je i štrudla od sira. Nakon štrudla sa sirom uslijedilo je još jedno pečenje. Ali mladenke su bile vrlo lijepe. Skočili smo sa stolica, plesali, skakali i puno se vrtjeli, tako da su samo haljine letjele.

Naravno da su tamo bili - mladi i stariji ljudi – govorio bi se svadbeni govor. I hoću vam reći govor Prigrevića Sentivana koji je došao iz Vođinaca: 

Jednom kad je bilo vjenčanje u Kanaanu i Galileji,

učenici i Isus Krist bili su pozvani.

Dragi mladenci i dragi svatovi!

Danas su nevjesta i mladoženja otišli u Božju kuću

Počeli su za Gospodinim stolom.

Njihovo najveće bogatstvo bilo je Isusovo meso i krv.

Danas ujutro

njezino nevjenčano stanje je nestalo.

Svećenik je sklopio njihovu bračnu vezu

a Spasitelj je tako rekao.

Danas su mladenka i mladoženja ponovno ukrašeni ružama,

i nikad nisu osjetili križ i tugu

Križ i brige dolaze poslije

i trajat će do hladnog groba.

Ti ćeš se pobrinuti za četvrtu zapovijed,

da nikada ne prezirete svoje drage roditelje

voliš ih i častiš,

tako će i dragi Bog povećati tvoje dane,

i često imaju strpljenja

ako je kriva (Resi).

Draga braćo i sestre, sigurno ih volite od srca,

a ipak se mora odvojiti od vas.

Dragi svekar i svekrva, odvedite je u kuću

i progoni svu smetnju i nesklad,

često budite strpljivi

ako nešto okrivite.

Sada želim ispuniti svoju želju

i želite ponovno pozvati sve goste vjenčanja:

Vi svatovi,

danas biste trebali biti prilično smiješni!

Onaj koji je izgovorio, uzima svoju čašu crnog vina i započinje svečano:

Sada podižem čašu.

Živeli mladenka i mladoženja

vjenčani otac i svadbena majka

i svi pozvani gosti / svatovi

i glazbenici!

Jer mi se čini

svi smo danas rođaci.

Živjeli!

Zatim se pije i baca čaše na pod, jer slomljeni komadi donose sreću.

Kad je došao na red običaj da mladenka odloži cipelu. Na cipeli ste vezali nekoliko vrpci ili klip kukuruza a zatim je raspisana aukcija kako bi mladenka mogla kupiti ukradenu. Dakle, rečeno je još nekoliko izreka. Ovo su stariji ljudi rekli mladima. Prvo je tražena tišina:

Slušajte i čujte, što vam sada želim reći!

Tako se malo smirilo i slušali smo. Tada je netko rekao sljedeće:

Od danas pa za godinu dana neka pelena visi na kapiji.

Tada ste se ponovno smijali ovoj izreci. Ali netko je rekao:

Slušajte i čujte, što vam sada želim reći! Vratit će se onaj koji vozi svatove, kao i onaj koji vozi brzo.

A starice, kao što sam i sada, na svadbi su govorile:

Draga mladenka, nema sunca svaki dan, puno je toga u životu; kad je oblačno, moramo biti malo strpljivi, ali kad je lijepo možemo se smijati i biti sretni.

I još je bilo plesa, valcera i polke, čak i "Ako krzneni kapak postane poput tebe ...". Opet se jelo sve dok nije bilo dvanaest sati u noći. Tada su mladenka i baka sjeli nasred sobe i skinuli vjenac sa kose s mladenke i buket. U međuvremenu, dok ga nisu skinuli, žene su uglavnom pjevale:

"Mali vijenci i maramice, bila si djevojka a sada više nisi". A onda ste rekli mladoženji: Vjenčić i šešir skidaj dečko bio si, a sada nisi.

Tada ste zajedno plesali, mladenka uz maramicu zajedno s mladoženjem, s kumovima, bakom i svim svatovima. Tu i tamo su kumovi sjeli i uzimali poklon za mladence u velikom stoljnaku. Tako je bio običaj. Čim su svi zaplesali ples, i kad je završio mladenka je  uziela ruku od oca on je svoju kćer vodilo do mladoženje i govorio:

Ti, (Sepp) Odgajao sam svoju curicu do sedamnaeste godine, vi joj od sada davajte svaki dan kruh koliko joj treba.

I to je bio kraj vjenčanja.

Dakle, karneval je ubrzo završio, kada je došla Čista srijeda s pepeljenjem. Ali i na Pepelnici nam je i dalje bilo lijepo, dečki su neki dan glumili Ivicu i Maricu. Išli su od kuće do kuće i donijeli jaja i slaninu i sve vrste jestivih stvari za ljude koji su plesali. Pa se opet otišlo u gostionicu, gdje se održao karneval i tužno zapjevalo: 

Oj Pepelnice, kad bih samo imao svog novca! Gdje ću sada?

Korizma započinje na pepelnicu. Do velikog četvrtka je uvijek bio post. Na Veliki četvrtak bio je naš običaj, tako da moramo imati malo zelene hrane da bismo znali da je Veliki četvrtak. Zvona su posljednji put zazvonila na Veliki četvrtak. Ljudi su rekli da će se zvono ispovjediti u nebu. Tako da ne znam je li to bila istina. Veliki petak bio je dan posta. A znate li kako smo postili? Otišli smo u crkvu, došli kući i kokali kokice. Napravili smo vatru u jarku i kokali kokice u velikom žičanom situ i jeli smo ih. Tako smo postili cijeli dan. No navečer smo ipak jeli jaja, koja su bila izležena na Veliki petak. Reklo se da to nisu dobra jaja, i da ih moramo pojesti. Uskrs započinje na Veliku subotu. U pet ili šest sati popodne bilo je uskrsnuće i zvona su se vratila. Pa su opet zvonila. Povorka uskrsnuća bila je dostojanstvena za sve sudionike, Gospu, Vatrogasnu službu i sve ostalo. Naravno da je tamo bilo vatrogasno društvo i svirala je glazba iz vatrogasne zajednice. Bilo je lijepo.

Na Uskrs je postojala još jedna stvar: Kad smo ručali, Njemačka djeca, išli su kod bake i djeda sa zlatnom vrećicom. Uskrsna vreća se nosila i vračala. Tada je majka malo zlatno platno lijepo ojačala i glačala, u njega stavila nekoliko orašastih plodova i nekoliko suhih šljiva. Možda komad torte. U prošlosti nije bilo kao danas što samo kupiš sa tisućama i tisućama, bilo je vrlo ponizno, ali bilo je jako lijepo. Ljudi su stajali na ulici i gledali. Baka bi djevojci kupila veliku lutku od medenjaka. A dječaci su za Uskrs dobili zeca od medenjaka. Tako sam ja dobila lutku od medjenaka, kad sam imala četrnaest ili petnaest godina. Jednom mi je jedan dječak rekao: Slušaj me! Više ne trebaš imati lutku. Jer se već igrate s dečkima. Od tada nikada više nisam nosila nijednu: udala sam se. Tada je došao kraj. A onda je Uskrs opet bio gotov, tako da ništa nije ostalo do 1. svibnja.

Tako su nekoliko dana prije 1. svibnja dječaci ušli u šumu, u Jelaš i ukrali veliko stablo. Skrivali su to nekoliko dana.  Stablo je postavljeno u noći između 30. travnja i 1. svibnja. Uvijek je bilo drugačije. Nekih je godina bilo samo jedno, a nekih godina i nekoliko, ovisno o tome kako su dječaci znali za koji. Djevojke su plele vijence od bršljana, đurđica i vijence od ostalih cvijetova, sve dokle je dugačko bio stablo. Oko debla su se plele pletenice metar ili još više se uplela i kopriva kako mi djeca ne bi povukli vijenac. Dječaci su objesili bocu. A onda što su dečki voljeli raditi: skinuli su marame s djevojčicama, a zatim su ih svi objesili na svibanjsko stablo. Majbaum (stablo) je stajao do zadnjeg dana svibnja. Oh, opet je bilo lijepo. Oh, jedan je dio dječaka plesao naokolo, a drugi dio je kucao po njemu i tjerao drvo da padne. I kad je stablo palo, ljudi, gazdarica ili gdje god je bilo, iznijeli su vino i kolač. Tako je došlo do male pauze do Pedesetnice. A na Pedesetnici je i dalje bilo tako, dječaci su uzimali pšeničnu pljevu od djevojaka, a djevojke su otkidale koprive i stavljale ih pored dječaka, a ako si bila spretna, mogao bi dječak imati ogreban obraz od slame. A on se okrenuo i legao na koprive. Ali jao, ako te uhvate, bilo je to iza ušiju. A onda su svi pjevali: Između Uskrsa i Duhova pada snijeg, moja se djevojka udaje, a ja imam drek. Ali to se ponekad i dogodilo.

Majbaum ispred Njemačkog Doma 1938.

Tako smo imali mir sve do Uzašašče-Spasovo. Na Duhove je bilo vrlo lijepo. Vatrogasna zajednica krenula je s povorkom. Djevojke, velike kao i male, lijepo odjevene u bijelo, koje je bilo Njemačko. Mlade žene su čak lijepo oblačile svoju djecu i nosile ih u naručju. Još su bile četiri kapele i svi imamo to što su Nijemci radili. Tri su mjesta gdje su Šokci  napravili kravatu. Bilo je lijepo.

Od Pedesetnice do Petra i Pavla nije bilo plesa. Na Petra i Pavla uvijek je bio tako veliki blagdanski praznik i povorka s nama u Tovarniku (Procesija protiv tuče- grada). Uvijek se održavalo vrlo lijepo. Nakon toga nije bilo plesa do berbe i dok voće nije stajalo na križu. Tamo gdje je voće bilo na križu, kosano - ubrano, opet se plesalo. Dakle, Jesen je već došla  - Ljeto se bliži kraju. Tu i tamo se odvijalo jedino Kirbaj, vjenčanje. Tako je došlo vrijeme Katarina. Nakon toga opet nije bilo plesa - bilo je mira od plesa do Božića.

Tako je došao četvrti prosinca, sv. Barbara. Barbarine grane bile su sječene na Barbarin dan. Moja baka to je radila svake godine, rezala je grane barbare. Cvjetale su vrlo lijepo na Božić. Obično su ih odrezali od stabla trešnje i od šljive svake grane, cvjetali su tako maleno i lijepo bijelo. A na Barbaru ili Luciju tanjur pšenice uzgajalo se u posudi, a na Božić je pšenica bilo tako velika i lijepo zelena. Na njemu smo imali tri svijeće, što je zauzvrat bio blagoslov. Pšenica je kasnije prenošena na polje gdje se sve uzgajalo. Ne znam što je to značilo. Vjerojatno da bi trebali dobro rasti. Dječaci su na Luciju  izrezali bundeve: napravili nekoliko rupa za oči, nos i usta. Uložena je i svijeća koja je gorjela. Pokušali su nas uplašiti ovim bundevama. Tako je cijela stvar trajala sve do Badnjaka. Božićna drvca bila su lijepo ukrašena za Božić. U slučaju da smo si ih mogli priuštiti, bili su jako skupi. Tako smo uvijek ukrašavali grančice barbare za Božić za božićno drvce. Badnjak je uvijek bio blagdan. Prvo je bila vinska juha za večeru tj. badnju večeru. Time je vinska juha započela Božić. Tako smo dobili i štrudlu od orašastih plodova, štrudlu od makova  ili neki slatki desert. Većinu vremena jeli smo i orahe i pletenu tortu. Mali Isus  je dolazio između večere i crkve. Uvijek je bilo smiješno. Mali Isus je došao k nama. Bilo je tu velike i male djece, ali Mali Isus je došao obojici. Bolje rečeno, već sam imao svoju veliku djecu i djecu koja su došla vidjeti Maloga Isusa. Tada su svi bili vrlo sretni i zadovoljni. Tako se jedna starica najavila da će se Mali Isus igrati, a vi me sigurno ne poznajete. Znate li što je bilo. Nosila je poderanu čarapu, nožni prsti su joj stršali. Sada moj Petar kaže kako to nije bilo: rekao je to je dobri Mali Isus. Mama, Mali Isus je bio tako siromašan, nosio je poderanu čarapu. Ali bilo je lijepih stvari koje nam je donijela. U jedanaest sati se išlo na božićne mise i također kući od božićne mise. Jeli smo kobasice ili kuhana rebra s jajima, hrenom - kako smo ga nazvali. Nakon toga  na neko vrijeme ste otišli spavati. Naša su djeca išla kod susjeda ako su bili Šokci. Budući da se vezica nosila u slami u njihovoj sobi na Božić, nisu spavali u svojim krevetima. Otišli smo tamo kao djeca i igrali se okolo na slami. U pet sati ponovo smo ustali, a zatim je bila pastoralna misa. Nakon pastoralne mise došli smo kući, nahranili stoku i obavili posao. Pa smo opet otišli na sajam i nakon ručka djeca su otišla kod bake. Opet sa svojim prekrasnim ručnicima s božićnim poklonom. Curice su uglavnom dobile lutku od medenjaka (licitarsku lutku), a dječaci su dobili konja od medenjaka (licitarskog konja). Ponekad suhe smokve, kao i tada. Onda je bilo tako ponosno, ali vrlo lijepo.

Prvog božićnog dana svi smo rano otišli u krevet jer je dan bio previše svet da smo samo sjedili. Drugog dana Božića ujutro otišli smo čestitati. Na svetoga Stjepana,  kod svih koji su se zvali Stjepan, išli smo čestitati. Pa smo rekli: Čuo sam malo zvono večeras, ne znam što to znači: konačno se sjećam da bi danas trebao biti Sv. Stjepan. Želim ti štalu punu kokoši, pod pun žitarica, podrum pun vina i da si mi živ i zdrav i veseo.

Tako dolazi dan Nevine dječice. Pa smo svi uzeli vrbov prut i išli od kuće do kuće ljudima i govorili: Nova godina trebala bi doći svježa i zdrava. Tako smo dobili novčić (krstaricu ili šesticu), ovisno o njima, ili nekoliko suhih šljiva. Kad smo završili, sjeli smo i brojili novčiće. Nakon dana nevine dječice, ponovo je došla novogodišnja noć. Prethodno smo počeli plesati i peći perece. Kad je novogodišnji ples završio, u dvanaest sati u noći, dečki su već pripremili sve. Pucači petardi su se tada prihvatili. I svi su htjeli biti prvi koji su sa svojim kumom ili ocem pucali u Novu godinu. A uz novogodišnji vatromet ste poželjeli da dobijete više novca. Neki su bili galantni, dali su do pedeset dinara ili stotinu dinara. Dakle, dečki su bili sretni zbog toga. Kad su došla Tri kralja, pekli su se krafne. Staviš novčić u krafnu. Tko je pronašao ovu krafnu (Krofne), bio je kralj u kući. I došli su Sveti Fabijan i Sebastijan, to je bilo 20. siječnja. Pekli smo krofne i bacili smo ih ispred kuće kako vjetar nebi odgurnuo krov. Možete li vjerovati?!

Studeni, prosinac i siječanj uglavnom su za svinjokolje. A svaka je seoska kuća klala je toliko svinja da je za cijelu godinu bilo hrane. Također i mast za cijelu godinu. Morali smo biti ispred pećnice, oguliti češnjak i luk, samljeti paprike i što još se trebalo napraviti. I klalo se ujutro. Netko je jednom rekao susjedu: Ti si trebao doći u klanje ujutro? Da, volim doći. A kad bih trebao doći? Kad želite. Tako je susjed rano ustao i otišao do drugog. Oh, rekao je, mislio sam da idemo na klanje? Ah, kaže, pa, što nisi i svinju donio? Tada bismo i mi klali.

 

Svinjokolja i druženje obitelji Abt, Mayer i Neller

To su bile samo šale, a tako je to bilo u kolinju. Tamo ste zaklali pet ili šest svinja s dva metra, puno kobasica. Dakle, pet ili šest svinja, zvali ste rođake, svi su pomagali, veliki i mali. Kad su svinje zaklane, objesili su ih i rasrančirali. Jetra je bila prva. Pržili smo ih i pravili sa malo paprike ili kuhali meso u kotliću. Oh, to je bilo sjajno, meso iz kotlovine, svježe meso sa slatkom zelenom, kiselom paprikom! To smo obično jeli za ručak. Pa, smo išli na večeru i skuhali juhu od kotlovine ili juhu od kobasica ili mesničku juhu, kao što su svi rekli. Još uvijek se  stavlja jetrene knedle unutra. Meso je prženo. Izrađivali su i kobasice. Kobasica od jetre i brašno. Stavili smo sve što smo imali iz pećnice na stol i pojeli. Naravno da ste pili vino uz to. Cijeli dan nije nedostajalo rakije, boca je uvijek kružila okolo. Pjevali smo ovako: Moj otac svake godine zakolje šest ili sedam svinja i za to mu treba sedam kanti vina. Tako smo čuli različite izreke: Naši su dečki snažni poput repe, a naše djevojke lijepe kao muškatle. Ni dječaci i djevojčice nisu propustili vina i rakije. Još se uvijek čuli glasovi ispred prozora: 

Čuo sam, klali ste, napravili ste tako dobre kobasice, imate tako dobru ženu u kući, ona daje kobasice kroz prozor. I još: kobasice, kobasice i kobasice napolje, udarit ću vas u kuću. Daj mi krvavicu, debelu. Još uvijek vodim vašu Leni - tako ste rekli – na pišanje, dajte mi čašu vina, pa ću je vratiti unutra. I to je bilo pomalo lijepo. Tada su rekli: koljač ima par novih papuča i voli se isticati u gostioni. Mesar ima prljavu pregaču, a kad se sagne, ostavlja prdež.

Još uvijek kažem, bilo je ovako: svinja ima guzicu. Seppova je čaša za piće. Istina je bila, ne znam, ali oni su to izgovorili na taj način, stari ljudi, i tome su nas učili. Eto, tako je to išlo tijekom cijele godine, sa rakijom, s vinom, nisam skočio ravno na mesarsku pult i kupovao meso. Od klanja su prvo pojeli rebra, a zatim i lopaticu. Zatim su došli šunka, kremenadl i krvavica, slanina i sve što je bilo. Onda su došli debeli pršuti, bili su tako dobri! Zamislite da mladi danas to ne razumiju - pršut je težio  12 do 15 kilograma. Oh, bili su dobri, koji su napravili takvu šunku od šunke i svježi kruh, to je bilo vrlo dobro!

Što je još bilo lijepo kod nas krajem godine / jeseni sakupljajući kukuruz, to je uglavnom bilo u listopadu, kad ste već mogli piti vino. Kukuruz se ubrao tijekom dana i odnio kući. Ako je vrijeme bilo jako lijepo, bilo je zadovoljstvo! Ali ako je padala kiša, zamislite to, jadni konji . Nisu uspjeli povući kukuruz. Tako su seljak ili kočijaš morali bičevima tjerati konje da vuku kola. Stoga smo također morali pomoći guranjem ili čak čišćenjem kotača s komadom štapa da se možete voziti. Čim je kukuruz bio kod kuće, svi su oljuštili kukuruz zajedno, onda su stigli susjedi, mladi i stari, i ogulili kukuruz , pa je boca vina išla naprijed-nazad, pjevane su i lijepe pjesme. To je bilo smiješno! Kad se kukuruz ogulio, ušli smo u kuću i nastavili piti vino i jesti kuhani kukuruz ili jesti grožđe ili kisele trešnje, višnje - to je bilo nešto posebno. Tako je vrijeme prolazilo.

Izvještaj gđe R. Lemler (hvala na dozvoli za upotrebu). Izvještaj pokazuje kako su slavljena krštenja. Što se tiče potvrde (krizme), postoje izvješća da su se one događale samo svakih sedam godina. Posljednji je bio 28. svibnja 1937. godine, a održan je u Tovarniku. Krizmanik je primio lijep i trajan dar kao podsjetnik na lijepi dan. U slučaju smrti postojala su precizno propisana pravila pogrebnog postupka. Mrtav je čovjek položen u kuću i pokopan drugi dan nakon smrti. Bdijenje je održano uvečer na dan smrti, a krunica se molila u ponoć. Mrtav je prevezen na groblje iz kuće neposredno prije sprovoda bliske rodbine i susjeda. Grob su iskopili nosači. U kući mrtvih održane su molitve sedam narednih večeri nakon sprovoda. I sada još jedan dodatak slavljenju vjenčanja: Budući da su vjenčanja bili vrlo poseban događaj i pravi vrhunac u životima naših sunarodnjaka, zabilježeno je nekoliko vjenčanih izreka - i kao podsjetnik svima koji su još ušli u braku u staroj domovini:

"Podunavsko-švapsko vjenčanje, govor"

Danas imaju vjenčanicu,

Bog blagoslovi mladi bračni par

Danas su mladenka i mladoženja otišli u crkvu,

Za Gospodinim stolom primili su ih

Primili ste najviše dobro,

Gospode Isuse, tvoje tijelo i krv,

Nevjesta i mladoženja su u jutarnjim satima

nestao je njezin nevjenčani status.

Rukovali su se

I obećali su da će živjeti u braku

Nikada se ne ostavljajte bez potrebe

Sve dok ih gorka smrt ne razdvoji.

Sada želim zatvoriti svoju izreku

I poslati pozdrave svim svatovima. 

Živjeli, glazba 

Ovu je izreku učinio dostupnim Toni Abt iz mjesta Entre Rios